Confeitar Brasil 2026: Uma Oportunidade para Empreendedores
Nos dias 3 a 5 de março de 2026, Belo Horizonte se prepara para receber cerca de 10 mil visitantes de todos os estados do Brasil durante o Confeitar Brasil, o maior congresso de confeitaria e empreendedorismo gastronômico do país. O evento acontecerá no Expominas, localizado na Avenida Amazonas, 6200, no bairro Gameleira, e promete ser um marco para a capital mineira.
Idealizado pela confeiteira Dani Formigueiro, fundadora do movimento “Empreendendo no Lar”, o Confeitar Brasil surgiu como um evento regional em 2017 e, ao longo dos anos, conquistou destaque nacional. Segundo Dani, “nas primeiras edições, 70% do público era mineiro. Hoje, recebemos participantes de norte a sul do Brasil. A mudança de nome para Confeitar Brasil nesta edição reflete essa conquista.” Dados das últimas edições indicam que 60% dos participantes vêm de fora de Minas Gerais, o que torna o congresso um importante atrativo turístico para a cidade.
Impacto Econômico e Turístico
O Confeitar Brasil não apenas promove a confeitaria, mas também movimenta toda a cadeia turística de Belo Horizonte. “O impacto vai muito além dos três dias de evento. Muitos participantes estendem a viagem para o fim de semana, levando suas famílias e aproveitando para conhecer cidades históricas como Ouro Preto, Tiradentes e Mariana”, destaca Dani Formigueiro.
Com uma permanência média de quatro dias, os visitantes têm a oportunidade de explorar a rica culinária mineira, além de fazer compras em lojas especializadas em utensílios de cozinha, artesanato e moda, e visitar os principais atrativos turísticos da cidade, como seus museus e parques. “Setor hoteleiro, bares e restaurantes, assim como o turismo em geral, são impactados de forma significativa pelo Confeitar Brasil”, completa a organizadora.
Expectativas e Oportunidades de Negócios
Prevê-se que o Confeitar Brasil atraia um público de 15 mil participantes ao longo dos três dias de evento, com a presença de 50 empresas expositoras e uma programação diversificada. A expectativa é que o evento gere um faturamento médio de R$ 7,4 milhões e movimente cerca de R$ 30,6 milhões na economia de Belo Horizonte, considerando gastos com hospedagem, alimentação, transporte e compras relacionadas ao evento.
Os ingressos para o Confeitar Brasil estão disponíveis pelo Sympla a um preço de R$ 97,00 (inteira). Além disso, a classificação etária do evento é a partir de 12 anos, assegurando que um público jovem também possa participar e se inspirar na confeitaria.
Minas Gerais: Um Polo da Gastronomia Criativa
O Confeitar Brasil não apenas reforça a posição de Minas Gerais como um polo nacional de gastronomia, mas também destaca a importância econômica do setor. O estado é o segundo no país em número de confeitarias artesanais, e o setor está projetado para movimentar R$ 21 bilhões até 2026, com um crescimento estimado de 26,3%. A tradição gastronômica de Belo Horizonte é amplamente reconhecida, e o Confeitar Brasil traz uma nova camada de turismo de negócios, promovendo a cultura local e a economia criativa.
Informações Práticas do Evento
Datas: 3, 4 e 5 de março de 2026
Horário: 9h às 19h (estandes) | 13h30 às 17h30 (arenas)
Local: Expominas – Av. Amazonas, 6200, Gameleira, BH/MG
Onde comprar ingressos: Sympla
Hospedagem e Transporte em Belo Horizonte
Para quem deseja visitar o Confeitar Brasil, as regiões recomendadas para hospedagem incluem Savassi, Lourdes e Centro-Sul, com uma distância média de 6 a 10 km do Expominas. É aconselhável reservar com antecedência, dado o porte do evento. Para chegar ao Expominas, os visitantes podem optar por táxi ou aplicativos de transporte, com estimativas de custo entre R$ 80 e R$ 120 a partir do aeroporto, com uma viagem durando em torno de 40 minutos.
O Confeitar Brasil é apresentado pelo Mart Minas, com patrocínio da 1001 Festas e Maria Chocolate, além do apoio do Senai e da AMIPÃO. Com potencial para estimular a economia local, o evento está prestes a se tornar um dos grandes marcos do calendário gastronômico brasileiro.