Um Tesouro Colonial a Perto de BH
Localizada a apenas 25 km de Belo Horizonte, Sabará é um verdadeiro tesouro colonial que abriga um dos centros históricos mais antigos do Brasil. Com igrejas barrocas que foram tombadas em 1938 pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN), a cidade é um convite ao turismo cultural. Além de sua história rica, Sabará também é famosa por sediar, por 28 anos consecutivos, o maior Festival de Ora-Pro-Nóbis do país, que atrai anualmente cerca de 15 mil visitantes ao bairro Pompéu.
A História de Sabará e o Ciclo do Ouro
A origem de Sabará remonta ao século XVII, quando Fernão Dias iniciou sua expedição em busca de Sabarabuçu, que em tupi significa “pedra grande brilhante”. Embora o bandeirante tenha falecido em 1681, seu genro, Borba Gato, continuou a busca pelo ouro, tornando-se uma figura central na história da mineração em Minas Gerais. Em 1702, o arraial de Sabará já era o mais populoso da capitania, servindo como um importante ponto de comércio. A cidade foi elevada à categoria de Vila Real e, em 1838, conquistou o status de município, consolidando-se como um dos maiores centros de ourivesaria do Brasil colonial. Atualmente, Sabará abriga cerca de 136 mil habitantes, e seu centro histórico permanece protegido pelo IPHAN desde 1938.
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Igreja de Nossa Senhora do Ó: Uma Obra-Prima Barroca
Entre as preciosidades de Sabará, destaca-se a Igreja de Nossa Senhora do Ó, inaugurada em 1717 e também tombada ao nível nacional. Sua fachada é simples, mas o interior é um verdadeiro espetáculo, adornado com talha dourada e ornamentos que remetem à riqueza cultural e religiosa da época. A decoração da igreja combina influências barrocas portuguesas e orientais, criando um ambiente único e encantador. O crítico francês Germain Bazin a considerou uma das criações mais refinadas da arte barroca, enquanto o estudioso Sylvio de Vasconcellos a descreveu como “o próprio ouro das Minas”, ressaltando a modéstia exterior em contraste com a grandiosidade interior.
A Capital Nacional do Ora-Pro-Nóbis
A fama de Sabará como a capital nacional do ora-pro-nóbis não é à toa. O cultivo dessa planta, que se adaptou com facilidade aos quintais da cidade, tornou-se uma tradição centenária, especialmente entre as mulheres da comunidade. O Festival de Ora-Pro-Nóbis, realizado anualmente em parceria com a Associação dos Moradores do Pompéu (AMAP), volta a acontecer entre os dias 1º e 3 de maio de 2026, prometendo atrair novamente um público recorde. Durante o evento, os visitantes poderão desfrutar de um concurso gastronômico, oficinas culinárias, feira de artesanato e shows ao vivo, tudo com entrada gratuita.
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Roteiro Cultural e Gastronômico em Sabará
O que fazer em Sabará? O município oferece um roteiro que mistura história e cultura, com destaque para seus principais pontos turísticos, todos concentrados em um pequeno raio no centro histórico. Os visitantes podem explorar a Igreja de Nossa Senhora do Ó, o Museu do Ouro, que narra a história da mineração, e a Igreja de Nossa Senhora do Carmo, que abriga obras do renomado artista Aleijadinho. Não deixe de visitar também a Igreja Matriz de Nossa Senhora da Conceição e o Teatro Imperial, o segundo mais antigo em funcionamento no Brasil.
Na culinária, o ora-pro-nóbis brilha em pratos como o frango com ora-pro-nóbis, a empada de ora-pro-nóbis com calabresa e catupiry e o tutu de feijão com ora-pro-nóbis, que representam a rica tradição gastronômica da região. Além disso, as delícias de jabuticaba também são destaque em Sabará, com festivais dedicados a essa fruta e suas variadas preparações.
Planificando sua Visita a Sabará
A cidade apresenta um clima tropical de altitude, com verões chuvosos e invernos secos, o que influencia na melhor época para visitá-la. Para chegar a Sabará, o acesso é fácil e rápido, situando-se a cerca de 35 minutos de Belo Horizonte pela Avenida dos Andradas ou pela MG-262/BR-381. Para aqueles que vêm de longe, o Aeroporto Internacional de Confins, a cerca de 50 km de distância, oferece conexões regulares de transporte.
Uma Joia Ao Seu Alcance
Sabará é um lugar onde a história colonial e a natureza se encontram, proporcionando uma experiência rica e única a apenas 25 km de Belo Horizonte. O encanto de suas igrejas barrocas, a tradição do ora-pro-nóbis e a hospitalidade mineira fazem deste destino uma parada imperdível para quem deseja conhecer mais sobre a cultura e a história de Minas Gerais.