Começa hoje a 35ª edição da Expocachaça em Belo Horizonte
Tem início hoje, dia 6 de agosto, em Belo Horizonte, a 35ª Expocachaça, considerada a maior vitrine mundial da cachaça de alambique. O evento acontece até sábado, dia 8, no CenterMinas Expo, reunindo cerca de 250 expositores de 18 estados brasileiros. São aproximadamente duas mil marcas de produtos, insumos e equipamentos relacionados à cadeia produtiva da cachaça.
Brasilbier e Minas + Doce também movimentam o evento
Durante os três dias, a Expocachaça acontece simultaneamente com a 19ª Brasilbier e a 4ª Minas + Doce, atraindo uma estimativa de 25 mil visitantes. A expectativa dos organizadores é que a movimentação financeira atinja R$ 30 milhões, resultado dos negócios gerados, circulação de público, vendas, turismo, gastronomia e serviços na capital mineira.
Formato híbrido e programação diversificada
Em 2026, a Expocachaça mantém seu formato híbrido, combinando uma feira de negócios B2B com um festival aberto ao público. O evento oferece estandes, degustações, rodadas de negócios, concursos técnicos, lançamentos de produtos, experiências gastronômicas e uma programação cultural diversificada, consolidando-se como um ponto de encontro importante para o setor.
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Lançamento do livro “Produção de Aguardente de Cana”
Uma das atrações especiais será o lançamento da quinta edição do livro “Produção de Aguardente de Cana”, organizado pela professora e pesquisadora Maria das Graças, da Universidade Federal de Lavras (Ufla). A obra traz conhecimentos científicos e orientações práticas sobre todas as etapas da produção da cachaça, desde o cultivo da cana-de-açúcar até a comercialização da bebida. A nova edição inclui atualizações das legislações de 2022, estudos sobre fermentação, variedades de cana e pesquisas sobre o controle do carbamato de etila, contaminante amplamente estudado pela equipe da Ufla.
Informações para participação
O evento ocorre de 6 a 8 de agosto, das 12h à meia-noite, no CenterMinas Expo, localizado na Avenida Pastor Anselmo Silvestre, 1495, no bairro União. Os ingressos podem ser adquiridos pelo site oficial da Expocachaça e pela plataforma Sympla. Também haverá venda na bilheteria do local durante os dias do evento. Para mais detalhes, o público pode acessar o site www.expocachaca.com.br.