Opções veganas para todos os momentos em Belo Horizonte
Belo Horizonte oferece uma variedade de restaurantes que destacam a riqueza da culinária vegana presente na cidade. Para quem busca uma refeição rápida, pratos caseiros ou até mesmo hambúrgueres e petiscos para uma noite descontraída, a capital mineira reúne alternativas para todos os gostos.
Entre as opções, destacam-se estabelecimentos tradicionais, endereços que trabalham exclusivamente com comida 100% vegetal e locais que apresentam releituras veganas de pratos típicos da cozinha de Minas Gerais.
San Ro: buffet com influências asiáticas e brasileiras
O San Ro é uma referência para vegetarianos e veganos em Belo Horizonte. Com sistema de buffet self-service, o restaurante oferece uma combinação de sabores asiáticos e brasileiros. No cardápio, são encontradas preparações com tofu, proteínas vegetais, sushis veganos, guiozas, rolinhos primavera, saladas frescas e sobremesas variadas. Essa diversidade faz do San Ro uma excelente alternativa para quem deseja um almoço completo e saboroso.
Endereço: Rua Professor Moraes, 651, Funcionários, Belo Horizonte.
Las Chicas Vegan: cozinha 100% vegetal no centro da cidade
Localizado no Edifício Maletta, no coração de Belo Horizonte, o Las Chicas Vegan se destaca por sua cozinha totalmente vegetal e ambiente descontraído. O restaurante serve almoço, jantar, lanches e sobremesas, com opções que mudam conforme o dia.
Entre os pratos, estão o Mexido Central, preparado com tofu e acompanhamentos, e o PF de grão-de-bico. A casa também é reconhecida pelos hambúrgueres artesanais e milkshakes veganos, agradando a diversos paladares.
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Endereço: Avenida Augusto de Lima, 233, sobreloja 20, Centro, Belo Horizonte.
Seu Trem: hambúrgueres veganos e comida de rua no Barro Preto
Para os amantes de hambúrgueres e comida de rua, o Seu Trem oferece um cardápio 100% vegano em um ambiente casual e acessível. A hamburgueria, localizada no Barro Preto, serve hambúrgueres artesanais, quesadillas, espetinhos e outros petiscos, combinando sabor e descontração.
Além da gastronomia, o local aposta em entretenimento com videogame retrô, karaokê e paredes de giz, proporcionando uma experiência completa para os clientes.
Endereço: Rua Tenente Brito Melo, 270, Barro Preto, Belo Horizonte.
Villaveg: comida afetiva com toque mineiro em Santa Tereza
O Villaveg fica em uma casa no tradicional bairro Santa Tereza e valoriza a chamada comida afetiva, oferecendo receitas inspiradas na culinária brasileira e mineira, todas feitas com ingredientes vegetais.
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O cardápio inclui pratos do dia, sanduíches, sucos e doces, com destaque para as versões veganas de clássicos mineiros como tropeiro e feijoada, servidos em dias específicos.
Endereço: Rua Salinas, 1.547, Santa Tereza, Belo Horizonte.
Comidaria Guerra: culinária vegetariana e vegana no Mercado Novo
Instalada no terceiro andar do Mercado Novo, no Centro de Belo Horizonte, a Comidaria Guerra une receitas vegetarianas e veganas com inspirações da cozinha mineira e ingredientes naturais.
O cardápio traz pratos e petiscos ideais para quem deseja uma refeição durante um passeio pelo mercado. Entre os destaques estão a feijuca vegana, falafel e outros pratos que reforçam a cozinha afetiva da casa.
Endereço: Mercado Novo, 3º andar, Centro, Belo Horizonte.