Comemorações marcantes em Minas Gerais
Em 2026, a Abrasel, entidade que defende os interesses do setor de alimentação fora do lar no Brasil, alcança um marco significativo: 40 anos de atuação. Ao longo dessa trajetória, a associação tem representado mais de 1,5 milhão de bares e restaurantes, contribuindo para o desenvolvimento econômico, social e cultural do país. Para celebrar essa trajetória, Minas Gerais se prepara para uma programação especial entre os dias 21 e 29 de março, com a participação de executivos, empreendedores e parceiros de todo o Brasil.
A programação faz parte do 44º Encontro Nacional da Abrasel, cuja abertura está marcada para o dia 24 de março no BeFly Minascentro. O evento contará com uma feira de vinhos, queijos, cachaças, licores e geleias, além de um show do renomado cantor Marcos Viana.
Circuito Gastronômico de Bares e Restaurantes
O Circuito Gastronômico é um dos destaques da festa, reunindo estabelecimentos que criaram pratos exclusivos em homenagem às quatro décadas da Abrasel. Cada prato faz alusão a um estado brasileiro, valorizando a diversidade de sabores e tradições regionais. Essa iniciativa busca celebrar a riqueza da gastronomia nacional e homenagear a atuação da Abrasel em todo o país.
Outro momento que promete ser inesquecível é a apresentação do maior bolo de jabuticaba do mundo, que será montado no Mercado Central de Belo Horizonte. Este espaço icônico é reconhecido pela sua diversidade e pela representatividade da cultura mineira. A criação deste bolo simboliza a celebração do aniversário da Abrasel, reunindo convidados, associados e o público em geral.
Valorização da Cultura Mineira
As festividades não se limitam apenas ao Mercado Central. Também estão programadas visitas a cidades históricas como Diamantina e Tiradentes, conhecidas por sua rica história e forte identidade gastronômica. Durante a semana de comemorações, os participantes terão a oportunidade de desfrutar de encontros institucionais, experiências gastronômicas e momentos de confraternização, todos com o intuito de criar memórias duradouras. A programação completa pode ser consultada no site 40anosabrasel.com.br.
A presidente da Abrasel em Minas Gerais, Karla Rocha, expressou seu orgulho ao lançar as comemorações na capital mineira: “Estamos trazendo os 27 estados para Minas. Será um momento de mostrar nossa cultura e receitas, além de valorizar a produção local. A Abrasel tem uma história de conquistas que garantem condições mais justas para os empreendedores”.
O Legado da Abrasel
O impacto histórico do encontro reflete o legado da entidade. Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, afirmou: “Crescemos porque acreditamos em um Brasil mais simples e seguro para empreender. Somos um setor diverso em todo o território e, ao dialogar com interior e capitais, evidenciamos que a alimentação fora do lar é essencial para o futuro que o país deve construir”.
O 44º Encontro Nacional da Abrasel conta com o patrocínio de diversas empresas, incluindo Bis Soluções em Seguros, BR Gorjeta e a Prefeitura Municipal de Belo Horizonte. Além disso, a iniciativa possui parcerias institucionais com a Asprodejas, Mercado Central de Belo Horizonte, e apoio cultural e educacional do Sistema Comércio, incluindo CNC, Fecomércio-MG, Sesc, Senac e Sindicatos Empresariais.