Casa Bauducco estreia no Shopping Del Rey em Belo Horizonte
A Casa Bauducco, braço direto ao consumidor (D2C) da Bauducco®, inaugurou uma nova unidade no Shopping Del Rey, um dos principais centros comerciais de Belo Horizonte (MG). A abertura reforça o plano de expansão da rede de franquias no estado, oferecendo uma experiência que une cafeteria premium a um cardápio exclusivo com releituras contemporâneas da culinária italiana.
Entre os pratos que compõem o menu, destacam-se Arancini, Pinsa Romana e Mini Panettone Salgado, além dos tradicionais cafés preparados com grãos especiais. As famosas fatias de Panettone e Chocottone® são servidas quentes durante todo o ano, acompanhadas por bebidas exclusivas como Bauduccinos, Granitas e Sodas Italianas, que enriquecem a experiência do público.
Ambiente inspirado em Turim e produtos exclusivos
A nova unidade segue o layout criado no processo de rebranding iniciado em 2024, com referências à arquitetura e cultura da cidade de Turim, terra natal de Carlo Bauducco, fundador da companhia. O espaço foi pensado para ser acolhedor, ideal para quem quer fazer uma pausa, compartilhar momentos ou desfrutar de refeições ao longo do dia.
Camila Forte, Gerente Executiva de Marketing da Casa Bauducco, destaca que o conceito “Um sentimento chamado casa” está presente em cada detalhe da loja. “O nosso ‘benvenuti’ (bem-vindo) é um convite para que o consumidor conheça e experimente o frescor da Casa Bauducco, refletindo a cultura e os pilares que nos movem: a arte de fazer, servir, degustar e presentear”, afirma.
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A unidade de Horizonte (MG) apresenta também uma linha inédita de Chocolates Quentes Italianos nos sabores Tradicional, Amarena, Banoffe, Gengibre e Pistache, acompanhados dos Lattes Pistache Velutto e Macchiato Banoffee. O cardápio inclui ainda o Velutto, uma espuma cremosa que finaliza as bebidas, disponível nas versões Pistache e Caramelo. Inspirado na alta coquetelaria internacional, esse topping traz sabor, textura e sofisticação às receitas.
Todos os novos itens são elaborados com ingredientes importados da tradicional empresa italiana Fabbri, reconhecida pela qualidade de seus produtos, reforçando a aposta da Casa Bauducco em inovação e tendências para o mercado brasileiro.
Expansão acelerada e presença consolidada em Minas Gerais
Com mais de 200 unidades espalhadas pelo Brasil, a rede projeta crescer para 500 lojas nos próximos anos. Em Minas Gerais, além da unidade recém-inaugurada no Shopping Del Rey, a marca já opera no Aeroporto Internacional de Confins, em Uberaba e no Uberlândia Shopping, este último inaugurado recentemente.
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Para 2026, a Casa Bauducco planeja abrir uma nova loja no Boulevard Shopping, em Belo Horizonte. Em 2027, a estratégia de expansão prevê a inauguração da primeira Bauducco Loja no estado, que funcionará ao lado de uma nova unidade da Casa Bauducco, fortalecendo ainda mais a presença da marca na região.
Sobre a Casa Bauducco
Fundada em 2012, a Casa Bauducco é uma rede de cafeterias e franquias que atua no segmento premium, presente em shoppings, aeroportos, hospitais e outros locais de grande fluxo. Inspirada na cultura italiana, especialmente da cidade de Turim, oferece uma experiência sofisticada e produtos exclusivos, com foco no atendimento direto ao consumidor.
O portfólio conta com receitas proprietárias e releituras da gastronomia italiana, incluindo fatias de Panettone e Chocottone® servidas quentes durante todo o ano, além de pratos salgados, sobremesas, bebidas e cafés preparados com grãos selecionados. A rede também disponibiliza uma linha de presentes premium, reforçando seu compromisso com qualidade e inovação.